「モクモクファーム」へ旅行に行ってきました。
旅行前に色々と調べたのですが、欲しい情報が
見つからなかったので皆さんに参考にして
いただければと思い、日記にしておきます。
＜まずは通常の入園者駐車場へ＞
宿泊予約をしている人でも、15時までは
まずは通常の入園者用駐車場(無料)に
駐車してから入場します。
15時を過ぎるとチェックインできますので、
宿泊客は一旦入園者用駐車場を出て、
宿泊者専用駐車場へ移動が必要です。
と言っても入園者用駐車場から坂を下りて
すぐ左にあります。
＜駐車したら階段を下りて入園窓口へ＞
まずインフォメーションと言われる窓口へ
向かいます。
窓口で「本日宿泊予約している〇〇です」と
伝えると、宿泊者の印となるカードと、
宿泊者特典の入場無料札をもらえます。
宿泊者はここではまだお金を払うことは
ありません（次回ブログで説明します)。
体験の予約はまあまあ埋まっています。
宿泊カード
宿泊カード裏
入園札
この札をもらって奥へ進むと
まずは無料ゾーンが開けています。
こちらは入場無料でお土産や食事、カフェ、
そして足湯や温泉があり、ここだけでも
相当楽しめると思います。
無料ゾーンを進むとお土産のお肉やケーキ、
パンなどを販売している建物があるので、
その中を通り抜ける際に、入園札を渡せば
いよいよモクモクファームへ入場できます。
＜いよいよ有料ゾーンへ＞
建物を出て階段を上るとさっそくお目見え
するのがミニブタショーステージです。
ここで可愛いミニブタショーを見て、予約してあった
ソーセージ作り体験へと向かいます。
＜いざソーセージ作り体験へ＞
ソーセージ作り体験はＣ館で行われます。
この日は雪が降るさむーい日でしたが、
体験上は植物園のようなガラス張りの
作りでエアコンも聞いており上着いらずの
暖かさです。
こんなとこ。
入り口横で前の組の人が作ったソーセージを
スモークしています。
中に入ると、持参したエプロンを付けて
さっそくソーセージ作りにチャレンジです。
説明に無いですがビニール手袋があると
手が汚れにくくてよいかもです。
ちなみにテーブルが子供に合わせて低めなので
おじさんは腰が痛くなります。
まずは材料です。
ネタバレするとつまらないので
詳しい作り方は現地で聞いて
いただくとして、
お肉をこねて
器具を使って腸詰めして、器具を洗って､､､
なんてことを1時間〜1時間半かけて
行います。
で、出来上がりがこちらです！
これをいったん園の人に渡し、持ち帰る用に
ボイルしていただくのですが、試食もしたい
ので、試食本数を聞かれます。
まともに出来上がれば20〜30本くらいできあがる
ので、試食は一人1〜2本でしょうか。
ボイルし立てのソーセージ！めちゃウマです！！
＜体験完了後、試食・持ち帰り待ち＞
ボイルした後、粗熱を取ってから袋詰めさせて
もらえるので、13時の予約の場合のタイム
スケジュールは、大体以下の感じでした。
12:45 受付に集合〜手続き
13:00 体験開始
14:00 ソーセージ作り完了
14:15 洗い物。並行してボイル。
14:30 試食分ボイル完了
14:50 持ち帰り分粗熱取り完了
スモーク組は16時に完成・手渡し予定。
と言うところまでが、体験完了までの流れです。
次回は、宿泊手続きとお宿のことを書きたいと
思います。
（その２へ続く）
中に入ると、持参したエプロンを付けて
さっそくソーセージ作りにチャレンジです。
説明に無いですがビニール手袋があると
手が汚れにくくてよいかもです。
ちなみにテーブルが子供に合わせて低めなので
おじさんは腰が痛くなります。
まずは材料です。
ネタバレするとつまらないので
詳しい作り方は現地で聞いて
いただくとして、
お肉をこねて
器具を使って腸詰めして、器具を洗って､､､
なんてことを1時間〜1時間半かけて
行います。
で、出来上がりがこちらです！
これをいったん園の人に渡し、持ち帰る用に
ボイルしていただくのですが、試食もしたい
ので、試食本数を聞かれます。
まともに出来上がれば20〜30本くらいできあがる
ので、試食は一人1〜2本でしょうか。
ボイルし立てのソーセージ！めちゃウマです！！
＜体験完了後、試食・持ち帰り待ち＞
ボイルした後、粗熱を取ってから袋詰めさせて
もらえるので、13時の予約の場合のタイム
スケジュールは、大体以下の感じでした。
12:45 受付に集合〜手続き
13:00 体験開始
14:00 ソーセージ作り完了
14:15 洗い物。並行してボイル。
14:30 試食分ボイル完了
14:50 持ち帰り分粗熱取り完了
スモーク組は16時に完成・手渡し予定。
と言うところまでが、体験完了までの流れです。
次回は、宿泊手続きとお宿のことを書きたいと
思います。
（その２へ続く）
